恵山から鹿部方面へ向かいました。
途中、こちらで休憩。
「大船遺跡」
資料館もあり、館内の方が丁寧に説明してくれます。
縄文時代の竪穴式住居などを復元している場所もあり、見学ができます。
さて、「道の駅 しかべ間歇泉」へ。
この温泉蒸しをやってみたかったんです!
道の駅の売店で食材を購入します。
”ひこま豚と野菜盛り”(500円) ”王様しいたけと野菜盛り”(700円)
かなりの高温なので、専用の手袋で調理開始!
蒸し時間は、ひこま豚(7分)・王様しいたけ(12分)と食材によって違います。
蓋をしてしばらく待ちましょう・・・
完成です^^ポン酢でいただきます! こちらはバーニャカウダソースで
これからの季節、お手軽BBQで賑わいそうですね~